de Historie van 't Pruuske,
(Rijksmonument 27767, Hoogbrugstraat 9, Maastricht
)

In 1897 wordt aan de eigenaar van het pand Hoogbrugstraat 9 in Wijck, de voormalige brouwersknecht Johannes Raadschilders
een vergunning verleend voor het uitbaten van een uitspanning en koffiehuis aan de Hoogbrugstraat 9.
Begin 20e eeuw wordt er aan de eigenaar, een tapvergunning verleend. De zaak krijgt dan de naam: "Café Raadschilders".

Jaren later, in 1942 neemt de dochter van Raadschilders, Anna, het café van haar ouders over.
Haar man Willy Biergans, die van Duitse oorsprong is, en werkzaam als zelfstandig vormmaker in Wijck,
neemt na haar overlijden in 1950 het cafëbedrijf over, mede omdat hij toen voor zijn twee zoons moest zorgen.

Al snel wordt er in de Wijcker volksmond gesproken van:
"Veer goon us eine drinke bijj de Pruus", of "bijj 't Pruuske." gezien de lengte van Willy.
In 1978 neemt de zoon van Willy Biergans, Jo, na het overlijden van zijn 80 jarige vader op 31 oktober 1978,
het café over en na een grote restauratie van het pand in 1979 krijgt de zaak officieel de naam: "Café ’t Pruuske".

Op 15 augustus 1986 komt Jo Biergans (* 21--1-1936) plotseling te overlijden.
Aangezien zijn broer geen interesse heeft in het café (hij werkt als leraar aan de Haagse Hotelschool),
wordt het café verkocht aan de de Wijcker familiebrouwerij de Ridder, die op zijn beurt het als "gouden Handdruk" schenkt aan Charles van Aubel
bij zijn afscheid als (mede)directeur van de brouwerij.

Ed Niesten en Lex Leltz worden in 1987 de nieuwe exploitanten.
Lex Leltz gaat al snel zijn eigen weg, gezien de samenwerking met zijn compagnon niet echt op rolletjes loopt.

Enkele jaren later koopt Ed Niesten het pand van van Charles van Aubel.
In 2006 stoppen Ed en Noëlle na ca. 20 jaar met de exploitatie en Roger en Anita Ravesteijn worden tot 1 april 2012 de nieuwe uitbaters.
Op 7 april van hetzelfde jaar gaan Kristel en Sven Walraven het café exploiteren. Dit is maar van korte duur.
Half oktober 2014
stopt de nieuwe uitbater onverwacht de exploitatie.

In 2015 zoeken Eugène Sieben en Jolanda Kicken, eigenaren van café Wyck, een nieuwe uitdaging
en besluiten café 't Pruuske weer nieuw leven in te blazen.

Op 1 april 2016, na een grondige opknapbeurt heropenen zij weer het oudste café van Wijck.

klik op het boompje    voor het overzicht